とりささみの人気レシピランキングTOP15。みんなのおすすめは？

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あっさりとしていてクセのないとりささみは、あらゆる料理に役立つ便利な食材。価格がリーズナブルで、家計にやさしいのも魅力ですよね。

フライ、ナムル、しょうが焼き、南蛮漬け……と、さまざまなレシピがあるなかで、みんなのおすすめは果たしてどれなのでしょうか？人気ランキングを作成すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートにご参加いただきました。

この記事では1位から15位までの順位を発表しながら、各料理の魅力や調理のコツなどをご紹介しますよ。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2025年5月9日〜2025年5月20日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：303票

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とりささみの人気レシピランキング結果一覧

順位	レシピ名	票数
1位	ささみときゅうりのナムル	26票
2位	ささみともやしのナムル	25票
3位	ささみの梅しそロール焼き	24票
4位	ささみの梅肉揚げ	22票
5位	ささみカツ	21票
6位	ささみのチーズフライ	20票
7位	ささみのチキン南蛮	17票
8位	ささみの春巻き	16票
9位	ささみスティックフライ	14票
10位	ささみの親子丼	13票
11位	ささみのスープ	12票
12位	まるごとささみの南蛮漬け	11票
13位	ささみのパスタ	9票
14位	ささみカレー	8票
15位	ささみの雑炊	7票

1位ささみときゅうりのナムル（26票）

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調理時間：15分
エネルギー（1人あたり）：90kcal

とりささみで常備菜を作るなら、きゅうりと和えてナムルにするのがイチオシです。鶏ガラスープの素であっさりと味付けをするため、毎日食卓に並べても食べ飽きませんよ。

あとひと品ほしいときはもちろん、おつまみやお弁当の隙間埋めにも大活躍。火を使わずに電子レンジで作れるのも、このレシピのうれしいポイントです。

とりささみの筋は、計量スプーンの穴を使うと楽に取れます。ぜひ試してみてくださいね。

レシピはこちら｜macaroni動画

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スルっと！ささみの筋取り【包丁/フォーク/裏ワザ】

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2位ささみともやしのナムル（25票）

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調理時間：10分
エネルギー（1人あたり）：128kcal

ガツンとした味わいを楽しめるささみともやしのナムル。ラー油とポン酢を合わせた大人な味わいで、ごはんはもちろん、ビールとの相性も抜群です。スタミナが切れそうな暑い日にもぴったり！

もやしは水気が出るので、サッとゆでるのが調理のポイント。しゃきしゃきとしたもやしと、ささみのやわらかな食感を楽しめます。

30分ほど冷やすと味がなじみやすいため、時間があるときはしばらく置いておくとよいでしょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

3位ささみの梅しそロール焼き（24票）

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調理時間：20分
エネルギー（1人あたり）：90kcal

叩いたとりささみに梅肉を塗り、大葉をのせてクルクルと巻きます。あとはトースターで焼けば、とりささみの梅しそ巻きができあがり。

火を使わないため、家事の片手間で作れるのがおすすめポイントです。忙しい日のお助けメニューにうってつけと言えるでしょう。

とりささみはなるべく薄く叩き広げると、火の通りがよくなりますよ。また表面にごま油を塗ってから焼くことで、パサつかずジューシーな仕上がりに！

レシピはこちら｜macaroni動画

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4位ささみの梅肉揚げ（22票）