ライター : macaroniリサーチ

ささみフライのおすすめレシピはどれ?人気ランキングTOP10

Photo by macaroni

ささみはリーズナブルなので、家庭でも大活躍する食材です。ヘルシーで栄養価も高く、健康志向の人にもおすすめですよ。やわらかな身は衣との相性も抜群♪

数あるささみフライレシピのなかでみんなのおすすめはどれなのか、読者参加型の投票アンケートを実施し、人気ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力に迫ります。

調査概要

対象:macaroni 読者
調査期間:2023年7月25日〜2023年8月10日
調査方法:macaroni ランキングで募集
(https://ranking.macaro-ni.jp/)
回答数:302票

5位 ささみのソースフライ(22票)

ソースの香りが食欲をそそる王道ソースフライ。下に敷いたキャベツと一緒に食べるもよし、白米と一緒に食べるもよし、と楽しみ方はさまざま。

ささみは薄くなるまで叩き、2〜3等分に切ります。衣をつけて170℃の油で揚げると、さっくりとしたささみフライの完成。甘酸っぱい中濃ソースとささみフライが絶妙にマッチし、お酒のおつまみにもぴったりです。

4位 アスパラとささみのチーズフライ(27票)

アスパラをささみで巻いたフライは、サクサク食感がたまらない食べ応えのあるおかず。衣に粉チーズを忍ばせているので、野菜が苦手な子どもでも食べやすいですよ。夕食はもちろん作り置きにもぴったり。

ささみを斜めに巻きつけると、きれいにアスパラが隠れて見た目がよくなります。揚げたてを包丁で切ると肉汁やアスパラの水分が流れ出てしまうので、粗熱が取れてから切るようにしましょう。

3位 ささみ梅フライ(30票)

さっぱりとしたお肉を食べたいなら、ささみ梅フライがおすすめ。梅干しの酸味と香りがアクセントとなり、あっさりしたささみフライを味わえます。お好みでおろし醤油やめんつゆをかけて味変を楽しめますよ♪

まずは開いたささみを軽くたたき広げます。刻んだ梅をささみにまんべんなくのせたら、半分に折りたたみパン粉をつけて揚げるだけと簡単。卵不使用なので、アレルギーを気にされる人にもぴったりですよ。

2位 ささみのチーズフライ(43票)

さけるタイプのチーズを豪快にささみで包み揚げたひと品。チーズをたっぷりとつかい、濃厚な味わいがやみつきになります。食べ応えも抜群なので、ご褒美感覚で味わえますよ♪

ささみでチーズをぎゅっと包むのがポイント。揚げているときにチーズが溢れにくくなるので油跳ねの心配もありません。お好みでケチャップやマヨネーズをつけると、子どもが大好きなおかずになること間違いなし。小さく切ってお弁当にもおすすめです。

編集部のおすすめ