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さっぱり爽やか♪ 鶏ささみの梅しそロール焼き

「 鶏ささみの梅しそロール焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。叩き広げた鶏ささみに、梅干しと大葉を合わせ、ロール状に巻き上げて、トースターで焼きました。口に広がる梅干しの酸味と、鶏肉の旨味、大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。お弁当のおかずにもピッタリですよ♪ 2022年4月11日 更新

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カテゴリー：
レシピ
お肉のおかず 肉・肉加工食品 漬物 鶏肉 梅干し 鶏ささみ
調理時間
20 分
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クリップ
3997

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
90kcal
たんぱく質
たんぱく質
14.9g
脂質
脂質
3.4g
炭水化物
炭水化物
1g
糖質
糖質
0.6g
糖質
食塩相当量
2g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・梅は種を取り除き、叩きます。
・鶏ささみは筋を取り除き、厚さを半分にします。

作り方

1

鶏ささみはラップをかぶせてめん棒で叩き広げて、塩、こしょうで下味をつけます。

2

叩いた梅干しを塗り、大葉を1枚のせて下から巻き上げ、手で密着させます。

3

アルミホイルを敷いた鉄板に②の閉じ目を下にして並べます。

4

ごま油を表面に塗り、トースター200℃で8〜10分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

・鶏ささみは叩いて薄めに広げると、火の通りも良くなります。
・トースターでの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。今回は1000Ｗのものを使用しています。
▼さっぱり食べれるレシピはこちら♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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