ライター : macaroni_channel

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材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・梅は種を取り除き、叩きます。
・鶏ささみは筋を取り除き、厚さを半分にします。

作り方

1

鶏ささみはラップをかぶせてめん棒で叩き広げて、塩、こしょうで下味をつけます。

2

叩いた梅干しを塗り、大葉を1枚のせて下から巻き上げ、手で密着させます。

3

アルミホイルを敷いた鉄板に②の閉じ目を下にして並べます。

4

ごま油を表面に塗り、トースター200℃で8〜10分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

・鶏ささみは叩いて薄めに広げると、火の通りも良くなります。
・トースターでの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。今回は1000Wのものを使用しています。
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