ライター : kaepon

ライター / 料理研究家 / 山菜マニア / 和菓子愛好家

唐揚げに合う献立を立てるポイント

Photo by Uli

週2で作るほど唐揚げが好きな筆者が、おすすめの献立をご紹介します。唐揚げは手間がかかるので、合わせるおかずは簡単なものがおすすめ。唐揚げだけで満足感があるので、唐揚げ+ひと品でも実は十分満足する献立が完成します。唐揚げは揚げ物なので、何品か準備する場合は、食材や味付けでバランスを良くするのが重要です。

ひと品で献立が成立するおかずから、時短で気軽に作れる副菜まで幅広く伝授します。

唐揚げに合う献立を立てるポイント

  1. シャキッとした食感を楽しめる副菜で、見た目も鮮やかに
  2. 酢で味付けした和え物や漬物など、箸休めになるようなメニューを取り入れる

これひと品でOK!唐揚げに合うおすすめ「おかず」5選

1. なすとトマトの中華漬け

2. キャベツときゅうりのうま辛ラーポン

3. じゃがいもの明太子和え

4. 野菜オムレツ

箸休めにも!唐揚げに合う「サラダ、付け合わせ」5選

6. 大根の梅おかかサラダ

7. 紫キャベツのマリネ

8. ゆず白菜

9. れんこんのごまマヨサラダ

10. ポテトサラダ

さっぱり食べられる!唐揚げに合う簡単「副菜」6選

11. にんじんしりしり

12. ほうれん草のポン酢和え

13. もずくときゅうりの酢の物

14. 小松菜とにんじんのナムル

15. オイキムチ

16. キムチ春雨

バランスが整う!唐揚げに合う「汁物」4選

17. 豆腐とわかめと油揚げのみそ汁

18. トマトとかぼちゃのカレースープ

19. セロリとトマトのコンソメスープ

20. ほうれん草ときのこのかきたま中華スープ

満足感アップ!唐揚げに合う「ごはんもの」3選

21. さっぱりしょうがだれの卵かけごはん

22. わかめごはん

23. なすと大葉の混ぜごはん

もうひと品で唐揚げをさらにおいしく食べられる!

今回は、口直しのさっぱりしたものから、一緒に食べておいしいものまで、幅広く紹介しました。唐揚げなどの揚げ物は、おかずや副菜を作らなきゃいけないことを考えると、ハードルが高いと思いがち。簡単で洗い物も少ないメニューを取り入れるだけで、食卓に彩りを与え、唐揚げをもっとおいしく食べられます。ぜひ参考にしてくださいね。
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