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トースターで楽々。しいたけ×チーズのおかず4選
5. しいたけのマヨネーズ焼き
コクのあるマヨネーズと、軽く焼き目がついたチーズのこうばしさがたまらない、シンプルなレシピです。しいたけにマヨネーズとチーズをのせたら、オレガノをふってトースターで焼くだけなので、朝食のパンの隣で一緒に焼いてしまってもいいですね。
こちらのレシピではオレガノを使っていますが、なければパセリやバジル、青のりなどでも美味しくできそうです。
6. アボカドチーズのしいたけカップ焼き
しいたけをカップに見立てたアイデアレシピです。ツナとアボカドをのせ、チーズをたっぷりかけてトロッと溶けるまで焼きました。ひと口サイズなのでおつまみにもおすすめです！
7. しいたけの鮭マヨチーズ焼き
しいたけに鮭とマヨネーズ、チーズをのせてこんがり焼くレシピです。なかなか食べ応えがあり、噛むたびにしいたけと鮭のうま味が口いっぱいに広がる、ボリューミーなおかずになっています。
鮭の色が綺麗なので、お弁当のメインとしても華やかに活躍してくれそうですね。
8. しいたけのはちみつカマンベールチーズ焼き
しいたけにはちみつを塗って、カマンベールチーズをのせて焼いたレシピです。
しいたけにはちみつと聞いて、驚いた方もいるのではないでしょうか？しいたけのうまみと深い甘みのはちみつ、そこに濃厚なカマンベールチーズが合わさってできる絶妙な美味しさは、食べてみないと分かりませんよ。
いつもより少し贅沢なしいたけのチーズ焼きを、ぜひお弁当に！
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ボリューム満点！しいたけの肉詰めレシピ3選
9. 甘辛ジューシー！しいたけの肉詰め
Photo by macaroni
これぞ、王道のしいたけの肉詰めレシピです。ジューシーなしいたけのうま味と、甘辛いタレの相性は抜群ですね。
玉ねぎやしいたけを細かく刻んで入れていて、焼き上げてから甘辛いタレをしっかり絡めているので、野菜嫌いなお子様も食べやすいのではないでしょうか。
10. しいたけのウインナー詰め
こちらの肉詰めレシピでは、ひき肉を使わずウインナーを刻んだものをネギや調味料と一緒に混ぜ合わせ、しいたけに詰めて揚げています。
ひき肉がないときでもできるしいたけの肉詰めは、ウインナーが好きなお子様にもぴったりですね。仕上げにケチャップをちょこんとつけてお弁当に入れれば、見た目もかわいくできますよ。
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