トースターで10分!チーズとろ〜り「しいたけのベーコン巻き」

「しいたけベーコン巻き」のレシピと作り方をご紹介します。ジューシーなしいたけをベーコンでくるくる巻いて、チーズをたっぷりかけたらトースターでサッと焼いて完成!火を使わずにできるので、あともうひと品欲しいときにもすぐ作れる便利なひと品です。

10 分

材料

(2人分)
  • しいたけ4枚
  • ベーコン8枚
  • 大葉4枚
  • とろけるチーズ10g

下ごしらえ

大葉は縦半分にカットしておきます。

作り方

1

しいたけの軸を除いて半分に切ります。

2

ベーコンに大葉としいたけをのせて、しっかりと巻きます。

3

耐熱皿に②を並べてとろけるチーズを振りかけ、トースターで3分焼いて完成です。お好みで黒こしょうを振って召し上がれ!

コツ・ポイント

しいたけと大葉はベーコンでしっかりと巻くと形が崩れにくく、きれいに仕上がります。また、ご使用のトースターによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら調整してくださいね。
▼焼くと旨味ましまし!「ベーコン」を使ったレシピ集

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