具材たっぷり♪ 食べ応え満点の「ベーコーンチーズ焼きおにぎり」

「ベーコーンチーズ焼きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。香ばしく炒めたベーコンとコーンをご飯に混ぜ込んで、トースターできつね色になるまでこんがりと焼きました!濃厚なチーズと大葉のさわやかな風味が絶妙にマッチしたひと品です♪

15 分

材料(3個分)

  • 冷凍コーン※缶詰でも代用可40g
  • ブロックベーコン50g
  • ごま油(フライパン用)小さじ1杯
  • ごはん200g
  • プロセスチーズ30g
  • 大葉3枚
  • 白ごま大さじ1/2杯
  • ☆みりん小さじ1/2杯
  • ☆しょうゆ小さじ1杯
  • ごま油(天板用)小さじ1杯
  • すりごま小さじ1/2杯

下ごしらえ

・冷凍コーンは解凍し、水気を拭き取ります。
・ブロックベーコンは1cm幅の拍子切りにします。
・プロセスチーズは1cmの角切りにします。
・大葉は千切りにします。
・トースターの天板にアルミホイルを敷き、ごま油を塗っておきます。

作り方

1

フライパンにごま油を引いて熱し、ベーコンとコーンを入れて中火で3分ほど炒めます。

2

ボウルにごはんを入れ、①、プロセスチーズ、大葉、白ごまを加えて混ぜます。3等分にし、小さめの三角形になるよう握ります。

3

アルミホイルを敷いた天板に②のおにぎりを並べます。☆の調味料を混ぜておにぎりの表面に塗り、トースターで6分加熱します。

4

こんがりと焼き色が付いたら裏返し、同様に調味料を塗って6分加熱します。仕上げにすりごまをのせたら完成です。

コツ・ポイント

コーンが弾けるのを防ぐため、炒める際には火力を強くしすぎたり長時間炒めたりしないようにお気を付けくださいね。また、おにぎりの焼き時間は様子を見ながら調整してください。
▼いくらでも食べれそう!おいしいおにぎりレシピ集♪

特集

SPECIAL CONTENTS