6. 新玉ねぎの豚バラ肉巻きレンジ蒸し

Photo by macaroni

とろとろの甘い新玉ねぎと、スライスチーズのコクがマッチ。みずみずしい新玉ねぎからは、旨味が凝縮された水分が出てきます。にんにくが効いたみそだれと、ジューシーな豚バラが、食欲を刺激します。スライスチーズをあとのせして、じっくり溶かしてください。

豚ロース肉+玉ねぎのレシピ4選

7. 豚ロース肉のスタミナ玉ねぎ炒め

ほどよく脂がのっている豚ロース肉と玉ねぎなどの野菜を、コチュジャンを効かせるピリ辛味のたれで炒めるひと品。スライスにんにくも加えるので、食べ応え満点。キャベツの食感を残すために、いったん取り出してあとから合わせるのがポイントです。

8. 豚ロース肉と玉ねぎのオムレツ

2人分で玉ねぎを1個使うレシピは、大量消費したいときにうってつけ。味付けに焼肉のたれを使うと、簡単&失敗知らず。豚ロース肉の旨みと野菜の甘みを卵がマイルドにまとめます。ケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースをかけて召しあがれ♪

9. 豚ロース肉と玉ねぎの南蛮漬け

カリッと揚げた豚肉と玉ねぎなどの野菜に、さっぱりとした甘酢がよく合うひと品。赤唐辛子の辛さもあいまって、ごはんがすすみます。できたてはもちろん、味がなじんでからもおいしいですよ。しいたけやピーマンなど野菜を加えてアレンジするのもおすすめ。

10. 豚ロース肉と彩り野菜の包み焼き

豚ロース肉と玉ねぎやかぼちゃなどをクッキングシートで包み、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピはいかがでしょうか?加熱時間はわずか3分なので忙しい日のメインおかずにぴったり。豚ロース肉はしゃぶしゃぶ用を使うとしっとりやわらかく仕上がりますよ。

豚ひき肉+玉ねぎのレシピ5選

11. たっぷり玉ねぎと豚ひき肉のオーブン焼き

玉ねぎを1個半使うオーブン焼きは、甘みがぎゅっと詰まっています。豚ひき肉と一緒に炒め、しんなりしたらケチャップベースで味付けするのがポイント。とろけるチーズをのせて焼きあげれば、キッシュやグラタンのようなひと品のできあがりです。

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