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6. 新玉ねぎの豚バラ肉巻きレンジ蒸し
Photo by macaroni
とろとろの甘い新玉ねぎと、スライスチーズのコクがマッチ。みずみずしい新玉ねぎからは、旨味が凝縮された水分が出てきます。にんにくが効いたみそだれと、ジューシーな豚バラが、食欲を刺激します。スライスチーズをあとのせして、じっくり溶かしてください。
豚こま肉+玉ねぎのレシピ6選
7. 豚こま肉と玉ねぎのしょうが焼き丼
安くておいしい丼を作りたいときにぜひおすすめしたいのが、こちら。豚こま切れ肉を使うことで、切らずにそのまま炒めることができますし、硬くなりにくいのもうれしいですね。甘みを引き出した玉ねぎとジューシーなミニトマトが甘辛い味付けにベストマッチです。
8. 豚こま肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め
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ごまの香ばしさを感じる甘辛いごまみそだれが、玉ねぎなどの野菜や豚こま肉とよく絡みます。豚こま肉に片栗粉を揉み込むと、硬くなりにくいです。ピーマンは手でちぎるのがポイント。彩りと味のアクセントになる糸唐辛子が映えますね。
9. 豚こまなすのオイスターソース炒め
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ジューシーで口のなかでとろけるなすを、たっぷり食べられるおすすめレシピ。食べ応え十分な豚こま肉と、やわらかな炒り卵が絶妙です。オイスターソースのコクと旨味が、食材にしっかり絡まります。ふわっと香るごま油がアクセント。
10. 豚こま肉のチーズプルコギ
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野菜炒めをプルコギ風にアレンジして、新たな味わいを楽しめるレシピ。シャキシャキと食感が楽しい玉ねぎなどの野菜と、やわらかい豚こま肉がたれにしっかり絡みます。濃いめの味付けなので、ごはんの上にのせて、丼として食べてもいいですね。
11. 豚こま肉と玉ねぎのポークチャップ
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トマトケチャップの甘味と酸味が、口いっぱいに広がる、子どもから大人までおすすめなポークチャップです。豚こま肉と玉ねぎの甘さが相性抜群。はちみつのまろやかさと、にんにくとしょうがのパンチが絶妙です。下味冷凍としても活用できます。
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