12. 出汁香るコクうま和風キーマカレー

Photo by macaroni

だし汁とみそ、味のポイントとなるかつおぶしを加える、和風テイストのキーマカレー。玉ねぎと長ねぎをじっくり炒めて、素材の甘味を引き出します。もっと辛いカレーがお好みの場合は、カレー粉の量をプラスしてください。

13. タイ風チャーハン

ナンプラーの風味がおいしい、人気のエスニック料理です。玉ねぎは豚ひき肉と食感を合わせるために、粗みじんにするのがおいしさの秘訣。ピリ辛の味わいに、目玉焼きを加えることでまろやかに仕上がります。

14. 新じゃがの肉じゃが風ホットポテサラ

ねっとりとした食感がおいしい新じゃがで作る、ポテサラのレシピ。豚ひき肉を炒めて脂を引き出したら、玉ねぎやじゃがいもを加えて全体に旨みをゆきわたらせましょう。じゃがいもはざっくりつぶし、ひき肉やじゃがいもとの食感の違いを楽しんで♪

15. 豚ひき肉と玉ねぎのトマトカップ焼き

炒めた豚ひき肉と玉ねぎを、くりぬいたトマトカップに詰めるオーブン焼き。フレッシュバジルを加えるため、爽やかな味わいです。ジューシーな旨みとおしゃれな見た目が楽しめますよ。おもてなしにいかがでしょうか?

豚こま肉+玉ねぎのレシピ6選

16. 豚こま肉と玉ねぎのしょうが焼き丼

安くておいしい丼を作りたいときにぜひおすすめしたいのが、こちら。豚こま切れ肉を使うことで、切らずにそのまま炒めることができますし、硬くなりにくいのもうれしいですね。甘みを引き出した玉ねぎとジューシーなミニトマトが甘辛い味付けにベストマッチです。

17. 豚こま肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め

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ごまの香ばしさを感じる甘辛いごまみそだれが、玉ねぎなどの野菜や豚こま肉とよく絡みます。豚こま肉に片栗粉を揉み込むと、硬くなりにくいです。ピーマンは手でちぎるのがポイント。彩りと味のアクセントになる糸唐辛子が映えますね。

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