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Photo by macaroni
包丁を使わずに作れるのがうれしい、梅しそとろろごごはんです。すりおろしが面倒なとろろは、叩くだけで簡単に粘り気が出ますよ。味付けはめんつゆと潰した梅干し。大葉や刻み海苔、かつおぶしをトッピングすることで風味豊かに仕上がります。
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いつもと違う炊き込みごはんを作りたいとき、梅干しとさば水煮缶を使うのがおすすめです。梅干しの酸味と、さばの旨みが合わさる爽やかなひと品。さばの魅力を堪能するために、缶の中にある汁も余すところなく活用してくださいね！
ランチにぴったり。梅干しの麺レシピ6選
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
338kcal
13.6g
5.8g
61.6g
56.9g
4.7g
めんつゆで味付けする、簡単和風パスタです。ポイントは、めんつゆに溶かしバターを加えること。コクのある和風味は、梅干しともよく合いますよ。品のある味わいなので、おもてなしにもおすすめです。大葉と釜揚げしらすをたっぷりかけていただきましょう。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
478kcal
12g
15.9g
77.7g
73.6g
4.1g
そうめんをジェノベーゼ風に味わうひと品です。すりおろしにんにくを入れるので、パンチのある味わいに仕上がりますよ。細かく砕いたアーモンドの食感が、いいアクセントになります。暑い日でも梅干しの力でおいしくいただけますよ。
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