ライター : macaroni_channel

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材料

(4人分)

下ごしらえ

・米は水洗いし30分ほど浸水させてから、ザルに上げておきます。

作り方

1

乾燥わかめを厚手のポリ袋に入れ、めん棒で細かく砕きます。

2

炊飯器に米、水、☆の調味料と乾燥わかめを入れて混ぜます。梅干しをのせ、普通炊きで炊飯します。

3

炊き上がったら梅干しの種を取り除き、底からさっくりと混ぜて完成です!お茶碗によそい、お好みで白ごまと大葉の千切りをトッピングして召し上がれ♪

コツ・ポイント

乾燥わかめは細かく砕いて入れると、水で戻す手間が省けます。梅干しを丸ごと入れて炊き込むので形崩れせず、混ぜたときにふわっと香りが広がります。お茶漬けにしてさっぱりと食べるのもおすすめですよ♪
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