栄養情報（1人あたり）
332kcal
9.5g
0.8g
73.1g
70.4g
1.6g
下ごしらえ
・米は水洗いし、30分浸水させてからザルに上げておきます。
・里芋は水でよく洗い、皮をむきます。
・しめじは石づきを切り落として小房に分け、えのき茸は3cm幅に切ります。
作り方
1
里芋は半分に切ります。
2
炊飯器に米、水、☆の調味料を入れてかき混ぜます。しめじ、えのき茸、里芋をのせて普通炊きで炊飯します。
3
炊き上がったら底からさっくりとかき混ぜますて完成です。広げたラップにのせて握り、おにぎりを作るのもおすすめ♪
コツ・ポイント
里芋はごろっと大きめに切ると食べごたえが出ます。おにぎりを作る場合、炊きたては熱いので少し粗熱を取ってから握ってくださいね！冷蔵庫にあるサラダやおかずを一緒に盛り付けるだけで、見た目も豪華なワンプレートになりますよ♪
▼万能食材「きのこ」の使い方はいろいろ！レシピはこちら！
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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