栄養情報（1人あたり）
367kcal
12.8g
30.7g
11.4g
9.6g
1.2g
下ごしらえ
・豚肉は4cm幅に切ります。
作り方
1
キャベツはザク切りにします。
※芯がある場合は薄切りにしてください。
2
豚肉に下味をつけます。
※片栗粉をまぶすことで調味料が絡みやすく仕上がります。
3
フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚肉を炒めます。
4
豚肉の色が変わったらキャベツを加えて炒めます。
※食感が少し残る程度に炒めるとおいしく仕上がります。
5
オイスターソース、みりんを加えて炒めて完成です。
コツ・ポイント
- 下味のにんにくは、お好みでしょうがに変更してもおいしく仕上がります。
- キャベツは水分を飛ばすよう強めの中火で炒めると、シャキシャキとした食感に仕上がります。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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