キャベツで作る鍋レシピはどれがおすすめ？人気ランキングTOP10

Photo by macaroni

キャベツはどんな鍋にも合う万能野菜。旨塩鍋、キムチ鍋、麻辣鍋……と、あらゆる鍋料理に役立ちます。

ほかにもキャベツを使う鍋レシピが多々あるなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。

本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、各メニューの魅力や調理のポイントなどをお届けしますよ。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2024年10月31日〜2024年11月15日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：233票

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「キャベツを入れて作る鍋」の人気レシピランキング結果一覧

順位	レシピ名	票数
1位	豚バラキャベツの旨塩鍋	26票
2位	豚バラキャベツのもつ鍋風	21票
3位	鶏とキャベツの旨塩にんにく鍋	16票
4位	豚ニラキャベツのコク旨スタミナ鍋	15票
5位	こくうまキムチ鍋	13票
6位	豚キャベもやしのさっぱりコク旨スープ鍋	12票
7位	豚バラもやしとキャベツのマロニー鍋	11票
8位	無限ごま油鍋	10票
9位	えのき豚団子とたっぷりきゃべつの旨塩鍋	8票
10位	ちゃんちゃん蒸し煮鍋	7票

1位豚バラキャベツの旨塩鍋（26票）

Photo by macaroni

にんにくの香りが食欲を刺激する、豚バラキャベツの旨塩鍋。具材はキャベツ、もやし、豚バラ肉の3つだけなのに、高い満足感を得られるひと品です。

あっさりとした塩ベースのスープに、豚肉のこってり感が見事に調和。キャベツともやしのシャキシャキ感も心地よく、一度味わったらやみつきになりますよ。

ボリュームをさらにアップさせたい場合は、しいたけやにんじん、長ねぎなど、冷蔵庫の残り野菜を足すとよいでしょう。豆腐や油揚げを入れるのもおすすめ。

レシピはこちら｜macaroni動画

2位豚バラキャベツのもつ鍋風（21票）

出典：oceans-nadia.com

忙しい日のお助けメニューに重宝するのがこちら。10分であっという間に作れる、手軽でおいしいひと品です。

豚バラ肉、キャベツ、ニラをメイン具材に、しょうゆベースのスープで煮込むだけの簡単レシピ。にんにくが効いたもつ鍋風の味付けで、ガツンとスタミナが付きます。

シメはちゃんぽん麺、溶き卵、唐辛子、一味を入れて、宮崎名物「辛麺（からめん）」風にアレンジするのがおすすめ。刺激的な辛さがたまりません！

レシピはこちら｜Nadia

3位鶏とキャベツの旨塩にんにく鍋（16票）

出典：oceans-nadia.com

しょうゆ、鶏ガラスープの素、おろしにんにくでスープを作り、鶏肉やキャベツなどを煮込むだけの簡単レシピ。黒こしょうと輪切り唐辛子を加え、スパイシー＆ピリ辛仕立てにするのがポイントです。

あっさりとしつつもコクがあり、どんどん食べすすめたくなるおいしさ。残ったつゆにごはんを入れ、雑炊にするのもお楽しみと言えるでしょう。

なお小さな子どもと一緒にいただくなら、唐辛子抜きでお作りください。各自取り分けてから、大人だけラー油や七味などを振ればOK。

レシピはこちら｜Nadia

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4位豚ニラキャベツのコク旨スタミナ鍋（15票）