ライター : 4575

子育てフードライター

小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる

【サラダ】バジルの人気レシピ6選

1. カプレーゼ

Photo by donguri

トマトとモッツァレラチーズを切って、生バジルを散らすだけで作れるカプレーゼは、イタリアンの人気メニューです。赤、白、緑の彩りが食欲をそそりますよね。簡単に作れるオードブルとしていかがでしょうか?

2. バジルドレッシングサラダ

白ワインビネガーとオリーブオイルにちぎった生バジルを混ぜるドレッシングは、シンプルな味付け。あっさりした豆腐と海藻のサラダにかけると、風味と香りがプラスされて素材のおいしさが引き立ちますよ!

3. バジルのポテトサラダ

フレッシュバジルを使ったドレッシングで作る、ポテトサラダです。チーズとジャガイモにソースがよく絡んで◎ じゃがいもは電子レンジで加熱するだけなので、簡単に作れちゃいますよ!

4. バジルとタコのイタリアンサラダ

色鮮やかな、トマトとタコのバジルサラダです。フレッシュなバジルの香りが口いっぱいに広がりますよ。タコの旨味とニンニクの風味で、食欲アップ間違いなしです!お好みで、タバスコを加えると、味にアクセントがついて◎

5. チキンとバジルの粒マスタードサラダ

鶏胸肉を使った少しボリュームのあるサラダです♪ バジルの香りと粒マスタードの風味が、とてもよく合いますよ!パンに挟んで食べるのもおすすめです。サラダチキンを使うと簡単に作れるので、試してみてくださいね!

6. ミニトマトとバジルの爽やかサラダ

ミニトマト、バジル、玉ねぎのサラダもいかが?ワインビネガーや砂糖、塩で作るシンプルなドレッシングでマリネしましょう。作り置きにもおすすめですよ。

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