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ライター : 4575
子育てフードライター
小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい！とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる
【サラダ】バジルの人気レシピ6選
1. カプレーゼ
Photo by donguri
トマトとモッツァレラチーズを切って、生バジルを散らすだけで作れるカプレーゼは、イタリアンの人気メニューです。赤、白、緑の彩りが食欲をそそりますよね。簡単に作れるオードブルとしていかがでしょうか？
2. バジルドレッシングサラダ
白ワインビネガーとオリーブオイルにちぎった生バジルを混ぜるドレッシングは、シンプルな味付け。あっさりした豆腐と海藻のサラダにかけると、風味と香りがプラスされて素材のおいしさが引き立ちますよ！
3. バジルのポテトサラダ
フレッシュバジルを使ったドレッシングで作る、ポテトサラダです。チーズとジャガイモにソースがよく絡んで◎ じゃがいもは電子レンジで加熱するだけなので、簡単に作れちゃいますよ！
4. バジルとタコのイタリアンサラダ
色鮮やかな、トマトとタコのバジルサラダです。フレッシュなバジルの香りが口いっぱいに広がりますよ。タコの旨味とニンニクの風味で、食欲アップ間違いなしです！お好みで、タバスコを加えると、味にアクセントがついて◎
5. チキンとバジルの粒マスタードサラダ
鶏胸肉を使った少しボリュームのあるサラダです♪ バジルの香りと粒マスタードの風味が、とてもよく合いますよ！パンに挟んで食べるのもおすすめです。サラダチキンを使うと簡単に作れるので、試してみてくださいね！
6. ミニトマトとバジルの爽やかサラダ
ミニトマト、バジル、玉ねぎのサラダもいかが？ワインビネガーや砂糖、塩で作るシンプルなドレッシングでマリネしましょう。作り置きにもおすすめですよ。