バジルの人気レシピ!サラダからご飯ものまで23選&上手な保存方法

爽やかな香りのバジルは、さまざまな食材と相性がよくレシピの幅を広げてくれる万能食材です。今回は、サラダからパスタなどの人気レシピを23選まとめました♪ さらに、ジェノベーゼソースの作り方からバジルの保存方法までご紹介します。

2017年9月21日 更新

9. バジルの冷製パスタ

夏に食べたい冷製パスタのレシピです。バジルの爽やかな香りと鮮やかなグリーンがキレイですよね。こちらのパスタは、手作りのソースを使用しています。作りたてのソースは香りが格段にいいので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?

10. トマトとバジルの冷製パスタ

生バジルとトマトがおいしい冷製パスタです。オリーブオイルとにんにくの風味が効いた、夏におすすめのレシピです。冷製パスタは、細めの麺を選ぶとソースがよく絡まり、さらにおいしくなりますよ。

11. バジルのペペロンチーノ

バジル風味のペペロンチーノです。ソースには、バジルの葉だけではなく、茎も入れることで格段に風味がアップしますよ!にんにくの香りで食欲が上がるひと品です。トッピングにはチャイブの代わりにネギを使っても◎

12. 鯖缶のバジルパスタ

鯖缶となすを使ったバジルパスタです。鯖缶からでる旨味と、にんにくの香りがたまらないひと品ですよ!仕上げにフレッシュのバジルをちぎってのせることで、さらに香りがアップします♪
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