バジルを使い分けて料理上手になろう

パスタやピザのトッピングなどによく使われるバジル。いざ料理に使おうと思っても、マンネリ化していませんか。

サラダやスープに飾るほか、和えたり炒めたりと意外と手軽に使えます。ペーストやドレッシングにして作り置きしておけば、日持ちするうえに何かと重宝しますよ。

乾燥でもフレッシュでも、いろいろなメニューに大活躍。ご紹介したレシピを参考にして、バジルをもっと料理に使ってみてくださいね。

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