唐揚げの付け合わせ品【スープ編】

唐揚げにご飯とくれば、汁ものがないと物足りないという方もいるようです。次に、唐揚げとの相性が良いスープのご紹介です。

たっぷりネギの中華スープ

ネギが入った中華風味のスープです。ネギは風邪予防にも役立ちます。ネギやショウガなどをごま油で炒め、ひと煮立ちさせたら固形チキンスープを加え、黒コショウで味を整えてできあがり!寒い日におすすめの逸品です。

トマトスープ

トマトとチキンの組み合わせも相性抜群で!キャベツをたっぷり使ってトマトスープを作りましょう。サラダ油でトマトを熱し、しんなりとするまで炒めたら玉ねぎを蒸し汁ごと加えてことこと煮込みます。塩で味を整え、最後にバジルを添えれば完成です。 豊富な食物繊維とトマトのリコピンが唐揚げに含まれる油分の吸収を抑えてくれますよ。体がほっこりと温まる、おいしいトマトスープです。

キャベツのミルクスープ

ちょっと優しい味のものが欲しいな……という時におすすめの一品です。オリーブオイルでベーコンとキャベツを炒め、固形スープを加えて煮込みます。塩コショウで味を整えれば完成です。 にんじんやきのこなどお好きな具材をプラスすれば、彩りも良くなり、栄養バランスもばっちり!寒い日の朝食にもおすすめです。

はまぐりの味噌汁

和風に汁ものを作るのであれば、プリプリのハマグリを使った味噌汁はいかがでしょうか? 鍋にだし汁を入れ、ハマグリを中火にかけます。ハマグリの殻が開いてきたらアクを取り、味噌を入れて火を止めます。仕上げに粉山椒をかけていただきましょう。
▼唐揚げって小麦粉と片栗粉、どっちを使えばおいしくなる?

唐揚げの付け合わせ品【さっぱりおかず編】

唐揚げ以外にさっぱりと食べられるおかずが欲しい……という方におすすめのメニューです。お酒との相性も良さそうなものばかりですよ!

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