調味料は白だしだけ！大根の浅漬け

かぶの柚子胡椒漬け

基本の副菜。「かぶの柚子胡椒漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぶの葉と皮も無駄なく使う浅漬けです。柚子胡椒と揉み込んで、さっぱりした味付けに仕上がります。箸休めや副菜にもってこいのひと品ですよ。ぜひ皮のやわらかい春に作ってみてくださいね♪

なすと塩こんぶの浅漬け

ごはんのお供にも♪「なすと塩こんぶの浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。塩もみしたなすを塩こんぶと和えるだけのお手軽なひと品。あとひと品が足りないときや、なすの消費にもおすすめですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。

白だしで簡単！まるごとエリンギの浅漬け

「まるごとエリンギの浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白だしに加熱したエリンギを漬けるだけ。見た目のインパクト大で食べ応えもありますよ。ごはんのお供にぴったりです♪

基本のお漬け物（野菜の浅漬け）

「基本のお漬け物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。昆布、唐辛子を使って、あっさりとした漬け物に仕上げています。今回は大根、にんじん、きゅうりを使用しましたが、なすや白菜など、お好みの野菜で作ってみてください。ゆずの皮やしょうがの千切りを入れて、風味をかえるのもおすすめです。