前の動画

次の動画

ごま油香る冷やしトマト

「ごま油香る冷やしトマト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる、ひんやり冷たい冷やしトマト。みじん切りの長ねぎがアクセントになり、米酢と砂糖のやさしい酸味と甘みがトマトの旨味を引き立てます。火を使わずにすぐ作れるので、暑い日におすすめ！ 2025年5月27日 更新

macaroniのおすすめ記事がLINEに届く！
野菜料理 野菜 定番の野菜 トマト
調理時間
5 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
108

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
80kcal
たんぱく質
たんぱく質
0.8g
脂質
脂質
6.1g
炭水化物
炭水化物
6g
糖質
糖質
5g
糖質
食塩相当量
0.4g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・長ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

氷水でよく冷やしたトマトを5mm幅の輪切りにします。

作り方 ごま油香る冷やしトマト

2

ボウルに【調味料】、長ねぎを混ぜ合わせます。
※タレは作ってから少し置くと、ねぎの辛味が和らぎなじみます。

作り方 ごま油香る冷やしトマト

3

器にトマトを盛り付け②をかけて完成です。

作り方 ごま油香る冷やしトマト

コツ・ポイント

  1. 辛味が欲しい場合は、ラー油や七味唐辛子を加えると良いアクセントに。
  2. トマトは皮付きでOKですが、湯むきすると口当たりがなめらかになります。

よくある質問

Q. トマト以外の野菜でも合いますか？
A. きゅうりやアボカド、豆腐ともよく合うのでアレンジ可能です。
たれでアレンジ冷やしトマトの人気レシピ12選和・洋・中華

たれでアレンジ！冷やしトマトの人気レシピ15選【和・洋・中華】

爽やかなおいしさが魅力の冷やしトマトですが、味付けがワンパターンになっていませんか？ そこで今回は、和・洋・中華のたれアレンジ別に、人気の冷やしトマトレシピをご紹介します。毎日のメイン料理に合わせて、いろんな味を楽しみましょう♪
めんつゆでお手軽ミニトマトの大葉漬け

めんつゆでお手軽！ミニトマトの大葉漬け

「ミニトマトの大葉漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。湯むきしたミニトマトをめんつゆとごま油に漬けるだけの簡単レシピ。さっぱりとした味わいで箸休めにぴったりです。冷蔵庫でよく冷やして食べるのがおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
白だしで簡単丸ごとトマトの出汁びたし

白だしで簡単！丸ごとトマトの出汁びたし

「丸ごとトマトの出汁びたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。湯むきしたトマトを白だしベースの調味液に漬けるだけ。出汁の染みたジトマトは、じゅわっとジューシーであとをひくおいしさです。少し甘めの味付けで、子供でも食べやすいですよ。冷たく冷やして召し上がれ♪
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
トマトに関する記事

フライパンでトマトのチーズ焼き
トマトと塩昆布のオリーブオイル和え

トマトの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ