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Photo by macaroni
にんじん本来の甘みがおいしい、子供も喜ぶポタージュです。にんじんに含まれるビタミンAは、鼻や喉の粘膜の健康維持に役立ちます。また、にんじんは皮ごと使うのがポイント。なぜなら皮なしに比べて皮つきのほうが、β-カロテンが1,000μg多く含まれているからです。（※5,9）
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調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
235kcal
6.9g
7.9g
37.5g
35.1g
0.2g
スパイスを効かせるひと味違うココアはいかがですか？ココアに含まれるポリフェノールには、自然免疫力を高める可能性があると考えられてます。また、はちみつには殺菌作用があるという報告が。とろみもあるので、喉にやさしい食品ですよ。ココアを飲んで身体も心もリラックスしてくださいね。（※12,17）
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はちみつとりんごの甘みがたまらない、ホットヨーグルトです。りんごに含まれるクエン酸やリンゴ酸には、炎症を鎮める作用があります。すりおろすことで胃への負担が少なくなるので、胃の調子が悪いときにもおすすめです。ただし、ヨーグルトの乳酸菌は熱に弱く60℃以上で減るため、温めすぎには注意しましょう。（※18,19）
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バナナをトースターで焼いてトッピングする、ホットヨーグルト。とろとろのバナナとなめらかな温かいヨーグルトは、喉が痛くても食べやすいひと品です。はちみつは喉の通りをよくし、炎症による症状を和らげるはたらきが期待できます。喉の痛みがあるときはぜひかけていただきましょう。（※12）
栄養たっぷり。風邪の治りかけにおすすめのレシピ10選
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手間のかかるサムゲタンを、鶏手羽元を使い炊飯器で手軽に作るレシピです。たっぷり1本使う長ねぎには、殺菌作用や身体を温めるはたらきがあります。免疫力は体温が下がると低下するため、身体を温めることを意識し、免疫力を維持しましょう。（※3,20）
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調理時間はわずか10分。きのこの旨みがたっぷり感じられる、あんかけうどんです。味付けはめんつゆだけなので、普段あまり料理のしない方でも失敗なく作れます。またあんかけは冷めにくいので、しっかりと身体を温めることができますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
