12. すぐできる!鮭ともやしのレンジ蒸し

Photo by macaroni

調理時間:15分

一年を通して入手しやすい鮭の切り身を、たっぷりのもやしと豆苗と一緒に蒸し上げます。鍋を使わず、電子レンジだけで作れるのが手軽で嬉しいですね。キッチンに立つのが億劫な日でも具材を盛ってレンチンするだけで、ボリューミーなひと品が完成しますよ。

13. シャキッとジューシー!豚バラもやしのレタス巻き

Photo by macaroni

調理時間:15分
もやしをたっぷり入れるレタス巻きは、シャキシャキの食感が楽しめますよ。中からじんわりとしみ出る豚バラのジューシーさがたまりません。具材を巻いたらレンチンするだけなので、あとひと品に迷ったらぜひ試してみてください。肉を使うひと品は、メイン料理に活躍してくれます。

14. レンジで簡単♪ 豚肉ともやしのうま煮

調理時間:15分

すべての材料を耐熱皿に重ね合わせて電子レンジで加熱するだけで作れる、豚肉ともやしのうま煮のレシピです。火を使わないので、忙しい日の食事作りに重宝しますね。電子レンジで調理するとあっさりとした味わいになりがちですが、オイスターソースを加えることでコクが生まれますよ。

15. ピリ辛!レンチンもやしのビビンバやっこ

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調理時間:10分

ピリッと辛いコチュジャンソースがアクセントになるビビンバやっこです。もやしをほうれん草やにんじん、ひき肉と一緒に電子レンジで加熱し、コチュジャンソースと和えてビビンバにすれば、あとは豆腐にのせるだけの簡単レシピです。たっぷりの野菜と肉で食べごたえ十分ですよ。

16. おつまみに♪ ペッパー豚もやし

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調理時間:10分

こってりとコクのある甘味の甜麺醤で味付けする豚肉が、あっさりとしたもやしによく合うひと品です。シャキシャキとした食感に、ジューシーな豚肉の組み合わせがクセになりますよ。しっかりとした味付けなのでお酒のあてにもおすすめ。キンキンに冷えたビールとの相性バツグンです。

もやしはレンジで賢く簡単調理

低価格でいつでも手に入るもやしは、食事作りの強い味方ですよね。もやしは足がはやいので、買ってきたらすぐに電子レンジで加熱しておけば生の状態より保存期間が長くなりますよ。

この記事で紹介したレシピは、すべての工程が電子レンジで完結するので、火を使わず簡単に作れます。食卓にあとひと品ほしいとき、ぜひ活用してください。

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