作り方

・耐熱容器にもやし、水、鶏ガラスープを入れ、電子レンジ500Wで3分加熱します。
・加熱できたらしょうゆとごま油をまわしかけ、軽くかき混ぜたら完成です。

3. もやしのベーコン巻き

Photo by ササキマイコ

調理時間:10分

もやしをベーコンで巻き、電子レンジ加熱するだけでささっと作れる副菜にぴったりなひと品です。ベーコンの塩味がもやしに染み込み、特別な調味料なしでもしっかりと味が決まります。黒こしょうをたっぷりかけると酒のあてになりますよ。

材料(2人分)

・もやし……50g
・ベーコン……3枚
・黒こしょう……少々

作り方

・ベーコンは半分に切ります。
・ベーコンの上にもやしをひとつまみのせて、くるくると巻きます。
・巻き終わりを下にして耐熱容器に並べます。
・ふんわりとラップをかけて電子レンジ500Wで2分30秒加熱したら完成です。

4. もやしと豚バラ肉のレンジ蒸し

Photo by ササキマイコ

調理時間:5分

もやしをこんもりと山のように盛り、豚バラ肉をのせて電子レンジで加熱するだけで、ボリュームたっぷりな主菜が完成します。もやしの中に豆腐を入れておけば、さらに満腹感が得られますよ。ごまだれやポン酢など、お好きなたれをかけて召しあがってくださいね。

材料(2人分)

・もやし……200g
・豚バラ肉……5枚
・ごまだれ……大さじ1杯

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