作り方

・耐熱皿にもやしをこんもりと盛ります。
・豚バラ肉を1枚ずつのせます。
・ふんわりとラップをかけて電子レンジ500Wで3分加熱します。
・ごまだれをまわしかけたら完成です。

レンジを使うもやしの人気副菜レシピ9選

1. おつまみに!ごま油香るピリ辛もやしナムル

Photo by uli04_29

調理時間:5分

ごま油とコチュジャン、鶏ガラスープの素で味付けするもやしのピリ辛ナムルです。色から香りから、あなたの五感を刺激して食欲をかきたてますよ。おつまみやごはんのおかずに、箸が止まらなくなること間違いなしです。

2. スピード調理!わかめともやしのナムル

調理時間:10分

食卓にあとひと品ほしいときに大活躍すること間違いなしの、わかめともやしのナムルです。乾燥わかめを使うので、火を使わず電子レンジだけで調理できるのが嬉しいですね。鶏ガラスープとごまの組み合わせで味がしっかりと決まります。

3. 簡単エスニック!もやしのソムタム風

Photo by macaroni

調理時間:5分

「ソムタム」とは、青パパイヤで作られる人気エスニック料理のひとつ。おうちで食べたいと思っても、青パパイヤはなかなか手に入れづらいですよね。そこで、手軽に買えるもやしで作ってみましょう!タバスコやナンプラーがいいアクセントになり、やみつきになる味わいですよ。

4. 作り置きに。鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ

Photo by macaroni

調理時間:15分

電子レンジで鶏むね肉ともやしを加熱して、バンバンジー風のたれで和えるサラダのレシピです。もやしはたっぷりとふた袋使用!そのまま食べるのはもちろん、うどんやそうめんなどの麺類にのせても楽しめますよ。

5. 爽やかな風味がおいしい。もやしレモン

Photo by 若子みな美

調理時間:5分

シャキシャキもやしと白だしの旨味、そしてレモンの酸味が見事に重なり合うひと品。この組み合わせは、意外と思いつかないですよね。箸休めにはもちろん、お弁当にもおすすめですよ。レモンの爽やかな風味が食欲をそそります。サンドイッチの具材にも合いそうです。

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