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材料(2人分)
・もやし……200g
・豚バラ肉……5枚
・ごまだれ……大さじ1杯
・豚バラ肉……5枚
・ごまだれ……大さじ1杯
作り方
・耐熱皿にもやしをこんもりと盛ります。
・豚バラ肉を1枚ずつのせます。
・ふんわりとラップをかけて電子レンジ500Wで3分加熱します。
・ごまだれをまわしかけたら完成です。
・豚バラ肉を1枚ずつのせます。
・ふんわりとラップをかけて電子レンジ500Wで3分加熱します。
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レンジを使うもやしの人気副菜レシピ9選
1. おつまみに!ごま油香るピリ辛もやしナムル
調理時間:5分
ごま油とコチュジャン、鶏ガラスープの素で味付けするもやしのピリ辛ナムルです。色から香りから、あなたの五感を刺激して食欲をかきたてますよ。おつまみやごはんのおかずに、箸が止まらなくなること間違いなしです。
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2. スピード調理!わかめともやしのナムル
調理時間:10分
食卓にあとひと品ほしいときに大活躍すること間違いなしの、わかめともやしのナムルです。乾燥わかめを使うので、火を使わず電子レンジだけで調理できるのが嬉しいですね。鶏ガラスープと白いりごまの組み合わせで味がしっかりと決まります。
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3. 簡単エスニック!もやしのソムタム風
調理時間:5分
「ソムタム」とは、青パパイヤで作られる人気エスニック料理のひとつ。おうちで食べたいと思っても、青パパイヤはなかなか手に入れづらいですよね。そこで、手軽に買えるもやしで作ってみましょう!タバスコやナンプラーがいいアクセントになり、やみつきになる味わいですよ。
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4. 作り置きに。鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ
調理時間:15分
電子レンジで鶏むね肉ともやしを加熱して、バンバンジー風のたれで和えるサラダのレシピです。もやしはたっぷりとふた袋使用!そのまま食べるのはもちろん、うどんやそうめんなどの麺類にのせても楽しめますよ。
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