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2. 玉ねぎの天ぷら
Photo by macaroni
スライスした玉ねぎに天ぷら衣をつけてカラッと揚げるだけ！繊維を断ち切るので辛味は抑えられているので、外はサクッと甘みたっぷりな仕上がりに。そのままいただくのはもちろん、七味やめんつゆと組み合わせるのもいいですね。おつまみにもおすすめですよ♪
3. なすの天ぷら
Photo by macaroni
扇状に広げたなすに衣を付けてサクッと揚げレシピです。むずかしそうなあの形も、切り方からご紹介しているので簡単に作れますよ。衣はサクサクで、噛むたびになかからジューシーな溢れるなすの天ぷらを楽しんでくださいね♪
4. かぼちゃの天ぷら
Photo by ako0811
スイーツに利用できるほどの甘みを感じられ、幅広い年代に愛されるかぼちゃ。こちらはそんなかぼちゃをサックサクの天ぷらにしたレシピです。丁寧な下処理をしておけば、ホックリ甘い天ぷらに仕上がりますよ◎
5. サクッと甘い！さつまいもの天ぷら
Photo by ako0811
衣はサックサク、ひと口食べるとふわっと甘い口どけを楽しめるさつまいもの天ぷらです。塩をつければ、甘じょっぱい味わいを楽しめます。めんつゆにつければしっとりした食感も楽しめるので、アレンジしがいのある天ぷらかもしれませんね♪
ちょい足しでおいしい天ぷらを食べよう
いかがでしたでしょうか。いろいろな食材を使って、ご家庭で本格的なサクサクの天ぷらを作ってみたくなってきませんか？せっかくおいしい食材を使っているのに、天ぷらの衣がイマイチだともったいないのでぜひ試してみてください。
また、サクサクにする方法では、水や炭酸水を使っているので火傷には注意しましょう。天ぷらがサクサクにできると、料理も楽しくなってきますよ。
▼こんな天ぷらレシピはいかがですか？
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