Name: 鶏肉のカロリー＆ヘルシーレシピ！ダイエットに向いてる部位は？
Cuisine: 日本

鶏肉のカロリー＆ヘルシーレシピ！ダイエットに向いてる部位は？

比較的カロリーが低いイメージの鶏肉ですが、実際はどうなのでしょうか？この記事では、部位別のカロリーや脂質量、含まれている栄養素、ダイエットに適した部位や食べ方、さらにはヘルシーなレシピまでご紹介します。鶏肉を賢く取り入れましょう。

Photo by macaroni

カロリー：238kcal / 人（タレを含む）

鶏むね肉をレンジで蒸してほぐし、たっぷりの野菜と盛り付けるだけの簡単レシピ。モッツァレラチーズを食べやすい大きさにカットしてトッピングすれば、少し贅沢感が出ますよ。白ねりごま入りの、コクのあるタレを回しかけて召し上がれ。

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カロリー：264kcal / 人

「カツ」と聞くと、衣や油でかなり高カロリーなイメージですが、こちらは揚げないささみカツなので安心してください。パン粉にオリーブオイルをかけて焼くことで、サクサクっとした食感が楽しめますよ。梅や大葉の風味でさっぱりいただきましょう。

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カロリー：316kcal / 人（ソースを含みます）

こちらは紅茶のティーバッグを使い、炊飯器で調理する紅茶鶏。はちみつでしっとり、しょうがや黒こしょうの調味料で味をしっかり引き締めます。紅茶の上品な香りが漂いながらも、ナンプラーで味付けするタレとの相性は抜群ですよ！

低カロリーな鶏肉を食卓に取り入れよう

鶏肉は値段的にお手頃なだけでなく、ほかのお肉に比べて低カロリーなのが嬉しい食材。明確なカロリーや脂質量を数値で見たり、含まれている栄養素について詳しくなったりすると、鶏肉への見方が少し変わったような気がしませんか？

鶏肉を上手に調理して、食事を楽しみながら健康的な体を目指しましょう！

【参考文献】

※1 日本食品成分表 2019 七訂｜医歯薬出版

（2020/05/19参照）

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