目次
小見出しも全て表示
閉じる
3. 驚くほど手軽！ほうれん草と卵のキッシュ
Photo by 調理師/kii
なんと型もオーブンも使わず、フライパンひとつで作れるお手軽キッシュです！火が強いと「生地は焦げているのに中は生焼け」になりがちなので、蓋をしてとにかく弱火でじっくり火を通すのが成功の秘訣。ほうれん草が苦手な我が子も、ベーコンや粉チーズのコクのおかげで「最高！」と完食してくれます。
4. ごちそう感抜群♪ あつあつパイシチュー
Photo by macaroni
我が家では誕生日やクリスマスなど特別な日の定番！サクサクのパイを崩してシチューに浸す瞬間は、大人も子供もテンションが上がります。筆者はシチューが温かいうちにパイシートを被せてしまい生地がダレて失敗。うまく膨らませるためには、しっかり冷ますのが成功のコツです。具材をウインナーソーセージに変えたりとろけるチーズを足して濃厚にしたりと、お好みの具材でアレンジも自在です！
パイ生地で大満足！夕飯の主菜おかずレシピ3選
5. 豪華！サーモンとアボカドソースのパイ包み
Photo by macaroni
脂ののったサーモンと濃厚なアボカドソースの組み合わせが贅沢なひと品。お祝いごとの夕飯に出したところ、家族から「レストランのディナーみたい♪」と大絶賛されました。中のサーモンは一度ソテーして冷まし、パイの上部にしっかり切り込みを入れるのが大切。余分な水分が抜けるので、生地がカリッと焼けますよ。
6. 時短♪ 火を使わず簡単チキンクリームパイ
Photo by macaroni
仕事帰りのヘトヘトな夕飯作りに助けてもらっているのがこちら。中のホワイトソースはレンジ加熱2回で完成するので、コンロが塞がらず驚くほどラクです。筆者は一度、温かいソースのままパイシートで包んで生地がベチャベチャにダレてしまった失敗があります。手間を惜しまず、ソースはバットなどに広げてしっかり冷ましてから包むのが鉄則ですよ。
7. お手軽に！ミニミニミートクロワッサン
Photo by macaroni
電子レンジで作るミートソースとさけるタイプのチーズを、くるくる巻いてトースターで焼くだけ！夕飯のあとひと品というときに大活躍しています。ミートソースの粗熱が取れていないと、巻くときにパイシートが溶けて大惨事になるので注意してください。アルミホイルに油を薄く塗っておくと、生地がくっつかずに焼けますよ。
お弁当やおつまみに！手軽なおかずレシピ4選
8. ピリ辛でお酒が進む。ひと口明太マヨパイ
Photo by macaroni
明太子マヨネーズを塗って巻いて切るだけの、ビールやワインに最高なおつまみ。筆者は一度、生地がダレた状態で切ってしまい、形が潰れて不格好に……。巻いたあとに「冷凍庫で10分」休ませてから切ると、断面が綺麗に仕上がってうれしくなりますよ。お弁当に入れる際は、水分を飛ばすようにトースターでカリッと長めに焼くのが安心です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
冷凍パイシートの人気ランキング
