目次
13. 調理も簡単。にしんとかぼちゃの包み焼き
こんがり焼き上がったパイの表面には魚がくっきり。にしんとかぼちゃの包み焼きのレシピです。にしんはオイルサーディンを使うため、調理もラクラク。かぼちゃとチーズもたっぷりで、しっかり満足できます。パイ生地で魚をイメージして焼き上げると、見た目の華やかさもプラスされ、食卓が盛り上がりますよ。
14. たっぷりきのこで。すき焼きキッシュ
Photo by macaroni
きのこのしぐれ煮と牛肉を使う、甘辛いすき焼き風味のキッシュです。うま味たっぷりで食べ応えも満点、見た目も豪華なので、おもてなし料理にもぴったりです♪ 大人も子どもも喜んで食べてくれますよ。洋風なイメージのあるキッシュも、すき焼き風味で和風に楽しんでみてください。
15. 濃厚チーズとクリームで。きのこパイ
たっぷりきのこを使うパイのレシピです。マッシュルームとねぎはバターで炒めて、チーズや生クリームなどで煮るため、コクのあるしっかりした味わい。レシピではポロねぎを使っていますが、玉ねぎでもおいしく作れますよ。きのこ好きには、たまらないどこを食べてもきのこが感じられる贅沢なひと品です。
16. サラダ風に。きのこのオーブンパイ
パイを器にする、きのこたっぷりのおしゃれなサラダです。数種類のきのこはこんがりと焼き、生ハムやフリルレタスは黒こしょうや粉チーズで味付け。シンプルな味わいが、素材のうま味を引き出します。朝食やランチに出てきたら、思わず歓声が上がりそうですね。
17. プルーンを入れる。ミートパイ
プルーンをひき肉のミートソースと一緒に焼き上げるミートパイです。プルーンのほのかな甘さとミートソースが、ほどよくマッチ♪ ミートソースのレシピだけでも覚えておくと、いろいろな場面で活躍してくれますよ。ひき肉たっぷりのミート―ソースとパイの組み合わせをご堪能あれ。
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18. 濃厚カスタードで。いちごのミルフィーユ
Photo by macaroni
パイシートを使えば、サクサクのミルフィーユも簡単に作れます。味の決め手の濃厚カスタードクリームも電子レンジで手軽に作ることができますよ。仕上げに生クリームやいちごをトッピングしておしゃれに仕上げてくださいね。作り方を覚えておけば、おもてなしやパーティ―などに大活躍してくれるスイーツです。
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