栄養情報（1人あたり（6等分にした場合））
213kcal
8.4g
13.4g
15.8g
15.2g
0.9g
下ごしらえ
・パイシートは解凍し、麺棒で伸ばして端を重ねて型に敷き、はみ出たところはカットします。底にフォークで穴を開けます。
・牛肉は塩、こしょうを振って下味をつけます。
・長ねぎは斜め薄切りにします。
・オーブンは200度で予熱します。
作り方
1
ボウルに卵液の材料を入れてよく溶きます。
2
フライパンにサラダ油を引き中火で熱します。牛肉を加えて炒めます。
3
肉の色が変わったら長ねぎを加えてしんなりするまで炒め、きのこのしぐれ煮を加えて炒め合わせます。火を止めて粗熱を取ります。
4
①に③を加えて混ぜ、パイシートを敷いた型に流し入れて均します。200度に予熱したオーブンで25〜30分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
生地が固まらない場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。焦げそうな場合はアルミホイルを被せましょう。
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