ファン歓喜！噂のマック「ベーコンポテトパイ」の再現風レシピを大公開!!

マクドナルドで人気の「ベーコンポテトパイ」。最近、待望の復活を果たし、人気が上昇しているようですね。今回は、そんなファンも多いというホットパイを、おうちで簡単に作れちゃう再現レシピをご紹介！

サクサクのパイは、冷凍パイシートを使っているのでお手軽簡単。炒めた具材を詰め込んで、オーブンで焼けば、とろとろ熱々のマッシュポテトとベーコン、チーズが入ったホットパイができ上がります。ワックスシートで包めば見た目もおしゃれな豪華なおやつになりますよ♩

・じゃがいも : 小2個
・たまねぎ : 1/4個
・ベーコン : 3枚
・冷凍パイシート : 4枚
・チーズ : 適量
・塩こしょう : 適量
・コンソメ : 1個
・牛乳 : 大さじ1杯
・水 : 200cc
・バター : 10g
・卵黄 : 1個　　

じゃがいもを小さめの角切りにします。

ベーコンもサイコロ状にカットします。

玉ねぎ1/4個をスライスします。

熱したフライパンにバターを敷きます。

スライスした玉ねぎを炒めます。

たまねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを加えます。

さらにじゃがいもを加えて炒めます。

全体に油がまわったら、塩こしょうを振ります。

コンソメを加えます。

牛乳大さじ1杯を加えます。

水200ccを加えます。

ヘラなどで、水気がなくなるまで焦げないようにかき混ぜます。

とろみが出てきたら少し形が残る程度までじゃがいもを潰し、パイの中身は完成です。