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6. 冷凍パイシートを切り、フォークで穴を空ける
冷凍パイシート4枚をを重ねます。
パイ生地を3等分に切ります。
それぞれのパイ生地にフォークで穴を開けます。
7. パイシートに具材をのせる
フォークで穴を空けた面の中央に具材をのせます。端はパイとパイを合わせて閉じるので、スペースを開けておいてください。
具材の上にとろけるチーズをのせます。
8. パイ生地をフォークを使って閉じて、卵黄をぬる
フォークで穴を空けた面を具材側にして、もう一枚のパイシートをかぶせます。
フォークの歯を使ってまわりをおさえ、生地を閉じます。
パイ生地の表面に、ハケなどをつかって卵黄をぬります。
9. オーブンで焼く
ベーコンポテトパイを天板にのせ、卵黄液をぬった方を上にし、200度に温めたオーブンで20分焼きます。
焼きあがったら、ワックスシートなどでおしゃれに包んで完成です。
本家の味を超えるベーコンポテトパイかも!?
ほどよく潰れたポテトがベーコンの脂やバター、チーズと絡んでとにかく絶品！いくつでも食べたくなるおいしさです。
おうちで作れば家族も友人もよろこぶこよ間違いなし！本家の味よりおいしいといわれちゃうかも!? よかったらぜひ作ってみてください。
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