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32. バター不使用。レーズンサンドミルフィーユ

Photo by macaroni

ラムレーズンの香りが楽しめる濃厚レーズンサンドミルフィーユです。ポイントは、バターを使わないのに濃厚に仕上がること。その理由は、クリームチーズとラムレーズンを混ぜて挟むからです。作ったあとは、冷蔵庫で冷やしてから召し上がってみてくださいね。レーズンをたっぷり使うことで、贅沢なひと品になりますよ。

33. ティータイムに食べたい。ガレット・デ・ロワ

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フランスの伝統菓子ガレット・デ・ロワもパイシートを使えば簡単に作れます。風味よく仕上げたい場合は、アーモンドプードルをしっかりとローストするといいですよ。パイ生地とアーモンドクリームは相性抜群です。そのまま手土産として持ち寄りパーティ―に持参するのもいいですね。

34. パーティーにも。チョコバナナタルトソレイユ

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刻んだチョコレートとつぶしたバナナをパイシートで包み、ひねりを加えて焼き上げた華やかなひと品。香ばしい焼き色とともに、ふんわりと立ちのぼる甘い香りが広がります。見た目も楽しく、ティータイムにぴったりですよ。

作りたいときに作れる!便利な冷凍パイシート

パイ生地を使った料理はとにかく豊富。スイーツからおつまみ、メインディッシュといろいろな場面で活躍してくれますが、面倒なのがパイ生地作り。食べたい、作りたい!と思ったとき、冷凍パイシートがあればすぐに調理をすることが可能です。

少ない材料で作れるものや、トースターや鍋で作るレシピなどもあるので、いろいろなレシピをチェックしておくと、いざというときに活躍してくれますよ。シーンに合わせたパイ料理を楽しんでくださいね♪
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