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Photo by macaroni
ホワイトソースベースで作る洋風春巻きは、子供に大人気。エビを炒める鍋に牛乳や粉チーズを加えるため、エビの旨味が全体に染み渡りますよ。たねが熱いまま包むと、皮が破れてしまうので気をつけてくださいね。冷めてもおいしいので、パーティーやお弁当にも喜ばれます。
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エビフライをボリュームアップさせたいときは、はんぺんを巻くのがおすすめ。外はふんわり、中はぷりぷりのふたつの食感を味わえます。小さめのエビでも満足感のあるおかずになるのがうれしいですね。子供のお弁当にいかがでしょうか？
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調理時間15分
材料
栄養情報（1個あたり）
42kcal
5.3g
0.2g
5.3g
5.1g
0.7g
炒めて作るのが一般的なエビチリ。実は、レンジだけで調理することが可能です。チリソースとエビを合わせてレンジ加熱するだけ。焦げる心配がなくぷりっと仕上がるのがポイントですよ。小分けカップに分けて冷凍保存も可能。エビの旨味とスイートチリソースの奥深いピリ辛味で、ごはんが進みます。
エビのおつまみレシピ5選
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女性に人気のエビ×アボカドの炒め物を、スパイスを使って味付けします。エビの衣にチリパウダーを混ぜるのがポイントです。仕上げに加えるレモン果汁が味を引き締めて箸が進むひと品に。バゲットやワインを並べて、おしゃれに食卓を彩ってみませんか？
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エビのすり身をパンに塗って揚げるエビパンは、おつまみに人気のひと品です。パンの代わりに油揚げを使い、フライパンで焼くアイデアレシピ。ふわふわのはんぺんとエビの食感があとをひくおいしさです。下味に加えるナンプラーでエスニックテイストを味わいましょう。
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