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Photo by macaroni
細切りにしたちくわとにんじんを、ごま油と鶏ガラスープの素で炒め合わせます。ほどよい塩気と旨みが広がり、白いりごまの香ばしさがアクセントに。にんじんの鮮やかな色も加わるので、お弁当がぱっと華やぎます。
ごはんが進む！ちくわのしっかり味お弁当おかず5選
甘辛い味付けや香ばしい風味が楽しめる、ごはんと相性のよいちくわおかずを集めました。肉や野菜と組み合わせたボリュームのあるレシピもそろっているので、メインおかずにもおすすめですよ。
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ちくわの穴にプロセスチーズを詰め、豚バラ肉で巻いて焼肉のたれで仕上げるひと品です。豚肉を合わせることでボリュームが出て、主菜級のおかずになります。焼肉のたれの甘辛い味わいに、チーズのまろやかなコクと肉の旨みが重なりごはんが進みますよ。
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こんにゃくとちくわを甘辛く煮絡めるひと品です。ふたつの食材を組み合わせることでボリュームが出て、食べ応えも十分。汁気が少なくなるまで炒めるため、具材に味がしっかりなじみます。手頃な食材で作れるので、節約したいときにもぴったりです。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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