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【味別】手羽元煮込みレシピ5選
6. 手羽元大根の甘辛煮
献立のポイント
- 甘辛い味付けなので、さっぱり味のおひたしやサラダが合う
- 生の野菜のみずみずしさやシャキッとした食感がバランス良い
7. 手羽元のさっぱり煮
献立のポイント
- 合わせる副菜は酸味を控えめにするとバランスGOOD
- 酢と圧力鍋の効果でホロホロ食感なのでお子さんにおすすめ
8. 手羽元のウスターソース煮
調理時間40分
材料
栄養情報(1人あたり)
256kcal
14.6g
12.9g
16.7g
15.6g
4.4g
旨味が広がる半熟卵と鶏手羽元のウスターソース煮。コクと酸味、やさしい甘みが重なり合ってごはんにもパンにも合いますよ。
献立のポイント
- コク旨でこってり味なので、生野菜や野菜のみの副菜がおすすめ
手羽元のコチュジャン煮は、ピリッとした刺激と甘辛さで箸が進む韓国風の煮物です。濃いめの味付けなので、副菜をさっぱり味でまとめるのがコツ。ビールにもよく合います。
献立のポイント
- 甘辛い濃いめの味わいなので、あっさりとした味付けの副菜と合う
- ナムルやわかめスープなど韓国料理でまとめると統一感アップ
スパイシーなカレーの香りで食欲をそそる手羽元カレースープ煮。ごはんにもパンにも合うので、献立を組み立てやすいですよ。お子さん向けには、カレー粉を外して甘口のカレールーを使ってマイルドに調整しましょう。
献立のポイント
- スパイシーなカレースープ煮は、マリネやサラダなどさわやかな副菜が相性抜群
- パンにもごはんにも合う万能主菜
手羽元煮込みに合う「汁物レシピ」3選
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
93kcal
7.7g
5.3g
5.6g
3.6g
2.7g
豆腐とわかめと油揚げのみそ汁は、あっさりとした定番の汁物。和風の甘辛い煮込みとマッチします。
献立のポイント
- シャキッとした食感のわかめや口当たりのやさしい豆腐で飽きずに食べられる
- カットわかめを使うと海藻を手軽に取り入れやすい
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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