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韓国献立に合う「主菜レシピ」5選
6. プルコギ
7. ヤンニョムチキン
Photo by macaroni
甘辛い味付けとカリッとした食感が絶品のヤンニョムチキン。韓国料理のなかでも、絶対的な人気メニューです。コチュジャンの量で辛味を調整しやすいのもうれしいポイント。
8. 豆腐チゲ（スンドゥプチゲ）
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
おぼろ豆腐
、
豚バラ肉薄切り
、
えのきだけ
、
長ねぎ
、
あさり
、
卵
、
☆にんにく(すりおろし)
、
☆しょうが(すりおろし)
、
☆コチュジャン
、
☆赤唐辛子(パウダー)
、
☆塩こしょう
、
ごま油
、
酒
、
水
栄養情報（1人あたり）
295kcal
15.4g
21.6g
11.6g
9g
1.6g
鍋×たんぱく質の組み合わせで、主菜兼汁物としても使える豆腐チゲ（スンドゥプチゲ）。コチュジャンと赤唐辛子を控えれば、お子さんや辛いものが苦手な方もおいしくいただけます。
9. サムギョプサル
Photo by macaroni
あらかじめ野菜を豚バラ肉で巻いておいて焼く、アレンジサムギョプサルです。野菜と一緒に食べるので、栄養バランスも良いですよ。彩りが華やかなひと皿です。
10. 照り焼きチキン
Photo by macaroni
“辛くない主菜枠”として需要が高い照り焼きチキン。韓国風に仕上げたいなら、調味料にすりおろしにんにくを加えてみてください。辛いものが好きな方はコチュジャンを加えればOK。
韓国献立に合う「汁物レシピ」3選
11. 韓国風わかめスープ
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
34kcal
0.9g
2.4g
2.7g
1.8g
1.8g
韓国料理の定番であるわかめスープは、やさしい味わい。辛味料理の箸休めにもってこいですよ。
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