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忙しい日でも10分あれば完成する、豚肉ともやしのスピードおかず。フライパンいらず、電子レンジで作れるので忙しい日にもぴったり。黒こしょうの風味がしっかり効いてご飯が進みます。もやしは加熱後に水気をしっかり切ると、ベチャッとせず食感良く仕上がります。濃いめの味付けなのでお好みでレモン果汁をかけてもさっぱりと召し上がれますよ。
鮭ときのこをクッキングシートで包んで、電子レンジで加熱するだけの簡単包み蒸しです。下準備はほとんどなく、切ったり炒めたりする手間も省けるので、忙しい日のメインおかずに最適。鮭の旨みときのこの香りが重なり、包みを開けた瞬間ふわっと広がる香りが食欲をそそります。調味料は少量でもしっかり味が決まり、レンジ調理ならではのしっとりやわらかい仕上がりになりますよ。
Photo by macaroni
レンジでパパッと作れる、忙しい日にうれしいねぎ塩鶏です。下味をしっかりつけることでレンジで加熱してもパサつきなく仕上がります。たっぷりのねぎとレモンの酸味がアクセントになり、さっぱり感と満足感が魅力的なひと品です。耐熱容器ひとつで作れるので、後片付けもラクラクですよ。
鶏むね肉で作る、ふんわり香るソースと青のりがたまらない“たこ焼き風”チキンです。むね肉は繊維に逆らって切ることで、しっとりやわらかく仕上がります。火を使わずレンジで作れるので忙しい日でもパパッと作れます。仕上げにソースとマヨネーズをたっぷりかけるだけで、一気にたこ焼きらしい風味にまとまります。
レンジだけで本格的なスンドゥブチゲが作れる、忙しい日にうれしい10分レシピです。調味料と具材を耐熱容器に入れて加熱するだけで、豆腐のふるふる食感とピリ辛スープのコクがしっかり味わえます。最後に卵黄をのせることで濃厚なアクセントに。スープが辛そうに感じたら、チーズを足すとまろやかに調整できます。
フライパンひとつでパパッと！10分で作れる簡単おかず
まいたけの香りと豚バラの旨味が相性抜群な、甘辛味の簡単炒めです。まいたけは手でほぐすことで味がしっかり絡み、短時間でも香ばしく仕上がります。豚バラはカリッと焼き目をつけてから調味料を加えると、コクと香りが一段とアップ。材料も少なく、フライパンひとつであっという間に完成するのもうれしいポイントです。
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