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胃を休める。二日酔いに効くおすすめレシピ4選
Photo by macaroni
鶏もも肉と長ねぎの卵とじを、うどんにのせて作るレシピです。やさしい味わいで、二日酔いで胃の調子が悪いときでも食べやすいですよ。
鶏もも肉を低脂肪な鶏ささみに置き換えると、胃腸にかかる負担を抑えられます。また、鶏ささみのほうが、アルコール代謝に必要なナイアシンが豊富です。（※3,26,27）
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そうめんに納豆やオクラをトッピングするひと品。白だしを使うだけで、簡単においしく仕上がりますよ。夕食をさっぱりしたもので済ませたいときにおすすめ。
納豆にはビタミンB2が、オクラにはビタミンCが多く含まれています。いずれもアルコールの代謝に役立つ栄養素です。（※2）
二日酔い対策に役立つ食べ物・飲み物を把握しておこう
二日酔いの症状があるときは、アルコールの代謝を助けるビタミンB群やビタミンCを摂るようにしましょう。ナイアシンは鶏肉やまぐろに、ビタミンB1は玄米や豚肉などに豊富ですよ。ビタミンCは、野菜類や果物に多く含まれています。
食欲ないときは、ひとまず水分補給をしましょう。水やトマトジュース、スポーツドリンクなどがおすすめです。また、二日酔いにならないようにするためには、自分の体質に合った飲酒を心がけてくださいね。
食欲ないときは、ひとまず水分補給をしましょう。水やトマトジュース、スポーツドリンクなどがおすすめです。また、二日酔いにならないようにするためには、自分の体質に合った飲酒を心がけてくださいね。
【参考文献】
（2023/09/04参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
