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食感が苦手な人に|豆腐のおすすめレシピ7選
木綿豆腐を崩してチヂミの生地に活用します。豆腐の水分が片栗粉・薄力粉と合わさり、もっちり食感に。野菜のシャキシャキ感が際立ちおいしいですよ。鶏ガラスープの素やごま油のコクがあり、おつまみにもおすすめです。
崩した木綿豆腐を、もやしやしいたけなどたっぷりの野菜と合わせて餃子に。まるでひき肉のような食感と野菜のシャキシャキ感で、豆腐が苦手な人でも食べやすいですよ。鶏ガラスープの素・にんにくの旨みやしょうがの香りで、肉なしでも満足度の高いひと品です。
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