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消化の良い春雨レシピ5選
Photo by macaroni
鍋ひとつだけで完結するレシピのため、食べたいと思ったときに10分でぱぱっとすぐ作れます。寒い日や小腹が空いたときにぴったりなとろみのあるスープに、ふんわりした卵とつるつるとした春雨の食感がおいしいひと品です。
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パンを添えるだけでも大満足な仕上がりになる、忙しい日のレスキューレシピです。ふわふわの鶏つくねにつるっとした春雨、しめじやレタスで具沢山に仕上げます。塩麹としょうゆを使ったシンプルなスープは素材の旨みが感じられて体にしみわたるおいしさです。
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子供から大人まで人気のちゃんぽんの麺を春雨に変えるだけで手軽にアレンジ。レンジを使う調理のため、忙しいときにもぴったりです。牛乳を使ってまろやかに仕上げるスープはだしの旨みが春雨に染みてほっこりするおいしさ。
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白菜と春雨をやわらかくとろとろになるまで煮て、旨みたっぷりに仕上げるひと品です。しょうがをきかせるしょうゆ味はごはんとの相性も抜群の仕上がり。ボリュームもあるため、しっかり食べたいときの食卓のひと品におすすめです。
春雨は消化よく食べられる！量と食べ方に気をつけよう
春雨は食べ過ぎなければ消化が良く、胃腸が弱っているときにも向いている食品です。戻し方や調理方法にも注意しながら、料理に使えば消化不良の心配をせずに楽しめます。紹介したレシピも参考にして、おいしく春雨を楽しみましょう。
※電子レンジは機種により加熱時間が異なります。状態を見てしっかり加熱をしましょう。
【参考文献】
（2024/02/12参照）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
