7、しっとり、ぷりっ♪鶏胸肉de揚げないチキン南蛮

鶏胸肉に粗挽き塩胡椒と酒を揉み込んで、茶漉しを使って両面に片栗粉もまぶします。肉を両面焼き、タルタルソースをかけてたら完成!

8、揚げないフィッシュケーキ

牛乳は鍋に入れて魚を並べ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます。じゃがいもは皮をむいてマッシュします。熱いうちに魚を手でほぐしつつ混ぜ、生地を成形して焼き皿にのせます。180度に予熱したオーブンで20分くらい焼きましょう。
揚げなくても揚げ物って出来ちゃうものなんですね!と皆さんのレシピを見て感動しています。ダイエット中の方、健康に気をつけたい方、試してみてくださいね^^
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