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【おつまみ】お酒に合う！おすすめ豆腐アレンジ5選
7. レンジのみ！夏バテ知らずのスタミナ冷ややっこ
Photo by macaroni
調理時間：10分
焼き肉のたれで味付けをする、豚バラ肉と玉ねぎ、ニラで作るピリ辛でスタミナ満点な具は、豆腐と相性抜群。卵黄を絡めていただくと、まろやかさが増し病みつきです。火を使わずレンジで簡単に作れて、もうひと品欲しいときやおつまみにもぴったり。
焼き肉のたれで味付けをする、豚バラ肉と玉ねぎ、ニラで作るピリ辛でスタミナ満点な具は、豆腐と相性抜群。卵黄を絡めていただくと、まろやかさが増し病みつきです。火を使わずレンジで簡単に作れて、もうひと品欲しいときやおつまみにもぴったり。
8. 甘辛コクうま。ニラ豚冷奴
Photo by macaroni
調理時間：10分
ニラ豚は、スイートチリソースとオイスターソースで味付けをし、甘辛でコク深く仕上げます。豆腐と合わせるとあっさり食べられて、箸が止まりません。豆腐は冷やしても温めても、どちらでもおいしいですよ。
ニラ豚は、スイートチリソースとオイスターソースで味付けをし、甘辛でコク深く仕上げます。豆腐と合わせるとあっさり食べられて、箸が止まりません。豆腐は冷やしても温めても、どちらでもおいしいですよ。
9. カリもち食感♪ 豆腐のキムチチヂミ
Photo by macaroni
調理時間：15分
豆腐とキムチの材料ふたつだけでできるキムチチヂミです。片栗粉も入れてもちもちとした食感に。表面はごま油でカリカリに揚げ焼きにします。キムチでしっかり味がついているので、付けだれがなくてもそのまま食べられますよ。
豆腐とキムチの材料ふたつだけでできるキムチチヂミです。片栗粉も入れてもちもちとした食感に。表面はごま油でカリカリに揚げ焼きにします。キムチでしっかり味がついているので、付けだれがなくてもそのまま食べられますよ。
10. お弁当にも！豆腐とツナ缶のナゲット
Photo by macaroni
調理時間：15分
豆腐とツナ缶のナゲットは、外がカリっと中はふわっとした食感です。しょうがやしょうゆで下味をつけ、ツナ缶の油も入れてコク深い味付けに。ケチャップとウスターソースを合わせる手作りのソースを添えても喜ばれますよ。豆腐はしっかり水切りをしてから作ってくださいね。
豆腐とツナ缶のナゲットは、外がカリっと中はふわっとした食感です。しょうがやしょうゆで下味をつけ、ツナ缶の油も入れてコク深い味付けに。ケチャップとウスターソースを合わせる手作りのソースを添えても喜ばれますよ。豆腐はしっかり水切りをしてから作ってくださいね。
11. 小麦粉不要、レンジで簡単！豆腐お好み焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分
レンジで簡単に作れる、キャベツと豆腐のお好み焼きです。小麦粉は使わずつなぎは豆腐のみ。ふわふわの軽い食感ですが、食べ応えは十分です。小口ねぎや天かす、紅しょうがアクセントになります。使う豆腐は、絹豆腐でも木綿豆腐でも良いですよ。
レンジで簡単に作れる、キャベツと豆腐のお好み焼きです。小麦粉は使わずつなぎは豆腐のみ。ふわふわの軽い食感ですが、食べ応えは十分です。小口ねぎや天かす、紅しょうがアクセントになります。使う豆腐は、絹豆腐でも木綿豆腐でも良いですよ。
【メイン】ごはんが進む！おすすめ豆腐アレンジ5選
12. 豚肉の代わりに！トンテキ風豆腐ステーキ
Photo by macaroni
調理時間：25分
にんにくを炒めた油で、水切りした木綿豆腐をかりっと焼きます。揚げ焼きする木綿豆腐は、豚肉に負けない食べ応えがありますよ。濃厚な甘酸っぱいソースで食欲が刺激されて、ごはんがすすみます。たれを回しかけるときはスプーンを使い、豆腐が崩れないようにしてくださいね。
にんにくを炒めた油で、水切りした木綿豆腐をかりっと焼きます。揚げ焼きする木綿豆腐は、豚肉に負けない食べ応えがありますよ。濃厚な甘酸っぱいソースで食欲が刺激されて、ごはんがすすみます。たれを回しかけるときはスプーンを使い、豆腐が崩れないようにしてくださいね。
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