目次
調理時間20分
材料
かぼちゃ
、
ほうれん草
、
玉ねぎ
、
鶏もも肉
、
バター
、
小麦粉
、
牛乳
、
コンソメ
、
塩
、
粗挽き黒こしょう
栄養情報(1人あたり)
259kcal
13.2g
12.9g
28.6g
24.3g
1.3g
かぼちゃとほうれん草を使うミルクスープ。さまざまな具材から旨みが出るため、牛乳だけでも濃厚な味わいです。鶏もも肉は皮つきだと100gあたり190kcal、皮なしは113kcal。皮を取り除くだけで、カロリーを抑えられますよ。(※18,19)
【主食】かぼちゃのダイエットレシピ4選
調理時間60分
材料
米
、
かぼちゃ
、
a. しょうゆ
、
a. みりん
、
a. 酒
、
a. 塩
、
水
、
バター(有塩)
栄養情報(1人あたり)
388kcal
7.2g
3.1g
86.3g
81.5g
1.9g
かぼちゃ1/4個分を、丸ごとどーんと炊飯器に入れて炊き込むひと品。ほくほくの食感とやさしい甘さがたまりません。かぼちゃはごはんよりも低糖質なため、糖質オフできます。カロリーを減らしたい場合は、バター(有塩)を使わずに作ってみてくださいね。(※1,20)
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
561kcal
15.4g
18.2g
92.5g
86.1g
3.4g
かぼちゃと豚ひき肉のカレーです。ルーに少しだけ煮溶けるかぼちゃの甘みが、カレーのおいしさを引き立てます。食べ応えのある大きさにかぼちゃを切ると、肉が少なめでも満足できますよ。
かぼちゃを甘辛く煮て、半熟の卵でとじて作るかぼたま丼。具材はふたつとシンプルですが、甘辛い味付けでごはんが進みます。ダイエット中に摂取したいたんぱく質を、しっかり摂ることができますよ。(※23)
【おやつ】かぼちゃのダイエットレシピ5選
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
135kcal
2.3g
3.3g
27.7g
24.2g
0.7g
かぼちゃを電子レンジで加熱し、甘じょっぱいたれを絡める大学芋風のひと品。あらかじめ電子レンジで加熱すると、素揚げをせずに済むためカロリーを抑えられます。砂糖をはちみつに置き換えて、ひと味違うコクを楽しむのもおすすめです。
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