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【Q＆A】ダイエット中にかぼちゃを摂る量は一日にどれくらい？
A：厚生労働省では、一日あたり350g以上の野菜を食べることを推奨しています。そのなかで、かぼちゃのような緑黄色野菜は120g以上です。
ただしすべてかぼちゃで摂取すると、糖質の摂りすぎにつながるおそれがあります。ブロッコリーやほうれん草など、ほかの緑黄色野菜と組み合わせて、一日120g以上摂取できるように心がけましょう。（※24）
ただしすべてかぼちゃで摂取すると、糖質の摂りすぎにつながるおそれがあります。ブロッコリーやほうれん草など、ほかの緑黄色野菜と組み合わせて、一日120g以上摂取できるように心がけましょう。（※24）
ダイエット中もかぼちゃ料理を楽しもう！
ダイエット中、糖質が気になるから……と、かぼちゃを避けている人がいるかもしれません。ほかの野菜と比べて糖質が多く含まれてはいますが、糖質以外にダイエットに役立つ栄養も含まれています。まったく食べないのではなく、ダイエット中でも上手に取り入れて、かぼちゃ料理を楽しみましょう。
【参考文献】
（2023/07/26参照）
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