Name: スープカレーの献立にぴったりな料理はコレ！おすすめレシピ15選
Cuisine: 日本

アルミホイルにみじんぎりにんにくとごはん、具材を入れて包み、フライパンで蒸し焼きにするだけで、手軽にガーリックライスが作れます。ハーフベーコンやしいたけなどの具材をプラスすれば、旨味がぎゅっと詰まったひと品に。スープカレーをより贅沢な味わいで楽しめます。

レシピはこちら｜macaroni動画

【にんにくの切り方】みじん切り - macaroni

「にんにくのみじん切り」を動画でご紹介します。料理の風味づけや味のアクセントに使われるにんにくは6月〜8月が旬とされていて強壮作用が強く、まさに夏にぴったりの食材です！様々な料理に使ってみてくださいね。

13. サクサク食感。ガーリックトースト

Photo by macaroni

調理時間10分

材料

フランスパン、にんにく、オリーブオイル、パセリ、塩こしょう

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

201kcal

たんぱく質

4.4g

脂質

8.6g

炭水化物

25.9g

糖質

24.4g

食塩相当量

0.8g

スープカレーはライスだけでなく、パンと組み合わせてもOK。主食を手軽に用意したいときには、ガーリックトーストがおすすめです。すりおろしにんにくで作るガーリックオイルを塗って、こんがり焼きましょう。にんにくの芳ばしい香りとサクサクとした食感で、スープカレーがたまらないおいしさに♪

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14. オーブン不要。手作りナン

Photo by macaroni

調理時間60分

材料

薄力粉、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、サラダ油

栄養情報（1枚あたり）

エネルギー

204kcal

たんぱく質

5.4g

脂質

3.8g

炭水化物

38.1g

糖質

36.4g

食塩相当量

0.4g

スープカレーにはナンもよく合いますよ。シンプルな味わいのナンは、トマト系やココナッツミルク系など、さまざまな種類のスープカレーと相性抜群です。おうちにある材料で手軽に作れるので、ぜひ手作りナンにチャレンジしてくださいね。

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15. もちもち食感♪ 春野菜のフォカッチャ

Photo by macaroni

調理時間40分

材料

強力粉、薄力粉、ドライイースト、 a. 水、 a. オリーブオイル、 a. 砂糖、 a. 塩、アスパラガス、たけのこ水煮、ミニトマト、ブロッコリー、オリーブオイル、粉チーズ

栄養情報（1個あたり）

エネルギー

253kcal

たんぱく質

脂質

6.2g

炭水化物

44g

糖質

41.6g

食塩相当量

0.4g

スープカレーにもちもちふわふわなフォカッチャを合わせれば、食べ応えが増しますよ。アスパラガスやミニトマトなどをトッピングして、色鮮やかなフォカッチャを作りましょう。スープカレーの献立に、彩りを添えることができます。

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スープカレー献立を華やかに彩りましょう

スープカレーにはシャキシャキと歯ごたえのいいサラダや、さっぱりとした副菜をプラスして、アクセントを出しましょう。ボリュームが欲しいときには肉料理や魚料理がおすすめです。主食はごはんやパン、ナンなど、お好みで組み合わせてください。

ぜひ、ご紹介したレシピをスープカレーが主食の献立の参考にしてくださいね。