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【副菜】スープカレーに合うレシピ5選
スープカレー献立にひと品プラスしたいときには、トマトとモッツァレラチーズで手軽に作れるカプレーゼがおすすめです。さっぱりとした味わいなのでスープカレーとの相性もよく、彩りも抜群!カラフルなミニトマトを使って作るのもいいですね。
調理時間5分
材料
栄養情報(1人あたり)
160kcal
17.2g
9.2g
3.6g
3g
0.9g
ひんやり冷たいカルパッチョは、スープカレーの副菜にぴったりです。スライス玉ねぎの上にサーモン、ベビーリーフを並べて、華やかに盛り付けましょう。レモン果汁と粗挽き黒こしょうのアクセントがたまりません。スープカレー献立が豪華に仕上がりますよ。
スープカレーだけでは物足りないときには、白身魚で作るピカタをプラスしては。淡白な味わいの白身魚のピカタは、スープカレーとの相性が抜群です。たらに青のりや粉チーズ入りの衣をつけ、フライパンで焼くだけで簡単に作れます。
調理時間25分
材料
栄養情報(1人あたり)
214kcal
30.2g
3.1g
19.1g
17.8g
1.3g
スープカレーにタンドリーチキンを組み合わせると、ボリュームがアップ。がっつり食べたいときにおすすめです。はちみつやカレー粉などで下味をつけて焼くので、しっかり味付けでスープカレーとの相性はばっちり。下味をつけたら、あとはトースターで焼くだけなのでらくらくですよ。
【ごはん・パン】スープカレーに合うレシピ5選
スープカレーに合わせるライスにアレンジを加えましょう。玉ねぎと米をバターで炒めてからコンソメと水を加えて炊くことで、風味とコクたっぷりなバターライスのできあがり。バターライスを合わせれば、お店のような本格的なスープカレー献立を楽しめますよ。
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