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Photo by macaroni
細切りしたごぼうをひじきとにんじんと一緒に炒めて和風味に味付け。作り置きにすることで味が浸みこみ、さらにおいしくなりますよ。用意したごぼうが太い場合は、縦半分に切ってから斜め薄切りに。万能だれに少量のみそやオイスターソースを加えるのもおすすめです。
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千切りにしたごぼうとにんじんをフライパンで炒めて火を通し、マヨネーズとすりごまで和えるだけの簡単レシピです。ついついお箸が止まらない味付けで、作り置きしておくと重宝すること受け合い。ごぼうが余ってしまっているときの使い切りにもおすすめです。
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にんにく、唐辛子で香りをつけたオリーブオイルとごぼうをサッと炒める簡単レシピ。ごぼうは歯ごたえが良くなるように大きく切るので、食感豊かで満足感があります。ごはんにもお酒にも合う風味豊かな仕上がりで、にんにくとごぼうが好きなら、これは間違いなくお口に合うはず。
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