目次
調理時間40分
材料
栄養情報(1人あたり)
179kcal
10.7g
6.2g
19.5g
16.9g
2g
鶏ひき肉とだしの旨味が、じんわりと大根にしみ込んだひと品です。料理の基本でもある、大根の下ゆで方法もチェック! 米を入れてゆでると、大根の独特の臭みやアクを和らげられますよ。ごはんに合う味で、冬におすすめしたいレシピです。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
275kcal
9.4g
21.5g
13.5g
10.5g
2.2g
天かすや青のり、めんつゆを使う悪魔風の大根サラダです。大根はピーラーを使うと、千切りするよりとっても簡単にスライスできますよ!ツナ缶とマヨネーズでコクもプラス。あとひと品が欲しいときにもってこいのレシピです。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
286kcal
10.3g
22.7g
11.8g
9.6g
1.8g
しょうがのすりおろしと調味料で下味をつけた豚バラ肉と、大根を炒めるお手軽レシピです。濃いめの味付けで、ごはんがすすむこと間違いなしですよ!
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
37kcal
1.8g
0.1g
7.8g
6.4g
0.8g
塩もみした大根ときゅうりを調味料とかつおぶしで漬け込んだひと品です。ポリポリ食感がやみつきになりますよ。大根の消費にもぴったりです。
ひじきと豆腐を混ぜ込んだハンバーグを作りました。ひじきが入って、栄養満点。豆腐を加えることで、ふんわりとした食感に仕上がります。大根おろしをたっぷり添えて召し上がれ。
調理時間45分
材料
鶏手羽元
、
ゆで卵
、
大根
、
水
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. しょうゆ
、
a. 砂糖
、
しょうが
栄養情報(1人あたり)
281kcal
17.9g
12.1g
21.3g
19.5g
2.9g
大根と手羽元を下ゆでし、しっかりだしを染み込ませるうま煮です。弱めの火加減で煮込むことで、大根も手羽元もとろとろほろほろに仕上がります。
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