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19. とろとろほろほろ。手羽元と大根のうま煮
手羽元と大根のうま煮
Photo by macaroni
調理時間45分
材料
鶏手羽元 、 ゆで卵 、 大根 、 水 、 a. 酒 、 a. みりん 、 a. しょうゆ 、 a. 砂糖 、 しょうが
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
281kcal
たんぱく質
たんぱく質
17.9g
脂質
脂質
12.1g
炭水化物
炭水化物
21.3g
糖質
糖質
19.5g
糖質
食塩相当量
2.9g
大根と手羽元を下ゆでし、しっかりだしを染み込ませるうま煮です。弱めの火加減で煮込むことで、大根も手羽元もとろとろほろほろに仕上がります。
レシピはこちら｜macaroni動画

20. あったかおかず。大根と厚揚げの旨煮
あったかおかず。大根と厚揚げの旨煮
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
大根 、 厚揚げ 、 水 、 だしの素 、 酒 、 みりん 、 砂糖 、 しょうゆ 、 小口ねぎ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
179kcal
たんぱく質
たんぱく質
9.7g
脂質
脂質
8.6g
炭水化物
炭水化物
12.7g
糖質
糖質
10.6g
糖質
食塩相当量
1.9g
大根と厚揚げを使って作る、味が染みた煮物です。厚揚げと一緒に煮ることで旨味が加わりますよ。大根は面取りすると煮崩れしにくく、味が染み込みやすくなりますよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

21. おろしポン酢で♪カリカリ豚のそうめんサラダ
おろしポン酢で♪カリカリ豚のそうめんサラダ
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
そうめん 、 豚こま肉 、 片栗粉 、 味付塩こしょう 、 サラダ油 、 a. ポン酢しょうゆ 、 a. めんつゆ（3倍濃縮） 、 a. ごま油 、 レタス 、 大根おろし 、 小口ねぎ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
470kcal
たんぱく質
たんぱく質
25.8g
脂質
脂質
22.8g
炭水化物
炭水化物
42.9g
糖質
糖質
39.3g
糖質
食塩相当量
5.3g
カリカリに焼いた豚こま肉をそうめんとレタスの上にトッピングしたサラダ感覚で食べられるそうめんです。大根おろしをのせるので、さっぱりした味わいになりますよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

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