Name: リピート確定のおいしさ！豚バラ×なすでごはんが進むおかず10選
Cuisine: 日本

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7. ごはんをガッツリ食べたいときに！なすと豚肉のからし炒め

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

なす、豚バラ肉、片栗粉、塩、こしょう、しめじ、サラダ油、 a. 酒、 a. 砂糖、 a. しょうゆ、 a. からし

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

377kcal

たんぱく質

13.8g

脂質

30.6g

炭水化物

14.6g

糖質

11.6g

食塩相当量

2.2g

からしの辛みは加熱することで飛び、風味だけ残ってまろやかな味になるのでお子様でも食べられます。ごはんとよく合う、しっかりした味わいの炒め物です。

レシピはこちら｜macaroni動画

8. こってり味が食欲そそる！豚バラとなすのにんにく味噌炒め

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

豚バラ肉、なす、エリンギ、 a. にんにく(すりおろし) 、 a. 酒、 a. みりん、 a. 砂糖、 a. しょうゆ、 a. 合わせみそ、サラダ油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

280kcal

たんぱく質

10g

脂質

22.4g

炭水化物

11.9g

糖質

8.9g

食塩相当量

1.6g

豚バラ肉と、なす、エリンギをにんにくみそだれと絡め、食欲をそそるひと品に。こってりした味付けにごはんにも、おつまみにもピッタリです。

レシピはこちら｜macaroni動画

9. ごはんがすすむ！豚バラとなすのみそ炒め

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

豚バラ肉（薄切り）、なす、 a. 合わせみそ、 a. 酒、 a. みりん、 a. 砂糖、 a. にんにく（すりおろし）、サラダ油、白いりごま

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

348kcal

たんぱく質

12.3g

脂質

26.9g

炭水化物

15.9g

糖質

12.6g

食塩相当量

2.4g

豚ばら肉となすを炒めて甘辛のみそダレで味付けするだけの簡単レシピ。にんにくの香りで食欲そそるひと品です。濃いめの味付けでごはんもすすみますよ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

10. 甘辛こってり。肉巻きなす南蛮

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

なす、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 、 a. 砂糖、 a. ぽん酢、 a. 水、サラダ油、タルタルソース、小口ねぎ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

366kcal

たんぱく質

11.4g

脂質

33.3g

炭水化物

8.6g

糖質

6.6g

食塩相当量

豚バラ肉をなすに巻きつけて焼き、甘酢だれを絡めます。仕上げにかけたタルタルソースをたっぷりかけたら完成。食べて大満足なひと品です。ごはんがついつい進んでしまうこと間違いなしです。

レシピはこちら｜macaroni動画

ガッツリ食べるなら豚バラ＋なす！これはもう鉄板です

以上、味噌炒めや豚バラ巻き、ポン酢と合わせる料理など、豚バラ肉となすを使って作る料理のなかでも人気の高いレシピばかりを集めてご覧いただきました。ほとんどのレシピが15分から20分程度で作れる手軽なものなので、帰りが遅くなった日でも負担なく調理できるはず。豚バラ＋なすの料理をガッツリ食べて、明日の英気を養いましょう。

豚バラ肉となすで作れるその他のレシピはこちら▼